Sadje je užitno sadje, pridobljeno iz nekaterih gojenih ali divjih rastlin. Običajno se zaužije kot sladica (to je ob koncu obroka ), bodisi sveža ali kuhana. Običajno se sadje uživa, ko je zrelo . Pripravljajo se tudi sokovi, želeji in sadni džemi.
Sadje ima visok odstotek vode (ki lahko doseže 95%), je bogata z vitamini in minerali in ima malo kalorij.
V primeru vitaminov je treba poudariti, da sadje vsebuje in ponuja dva razreda: vitamin A, ki ga najdemo v jagodah ali kiviju, in vitamin C, ki prevladuje v slivah ali v breskev Vendar pa ne smemo spregledati dejstva, da so vlakna, beljakovine, ogljikovi hidrati in arome med sestavinami sadja.
Ta hrana je zato idealna za ljudi, ki se odločijo za prehrano, da izgubijo težo, saj zagotavlja hranilne snovi in ne naredi maščobe.
Ob upoštevanju, da je sadje še posebej priporočljivo živilo, ki ga je treba vključiti v vsako prehrano, ko gre za hujšanje, je pomembno poudariti dejstvo, da je med njimi več tistih, ki so najbolj priporočljivi za dosego tega cilja. Tako se npr. Med njimi izstopa jabolko, ki prispeva zelo malo kalorij in ker nobena od njih ni maščoba.
Na enak način stavite tudi na ananas. Razlog? To ni le nizko kalorično, temveč ima tudi nasičene lastnosti in kurjenje maščob, ne da bi pozabili, da je to odlična hrana z diuretičnega vidika.
Nadaljevati v smislu prehrane, da izgubijo težo, moramo omeniti, da je priporočljivo tudi uživanje pomaranč, ki so odlične za stres in izboljšujejo kosti, ter tudi banane, ki je znana predvsem kot odlično orodje za zagotavljanje našega telesa. ogljikovih hidratov.
Jagode, melona, kivi, sliva ali hruške so tudi priporočljivo, da jih vključite v našo prehrano.
Sadje je mogoče razvrstiti v različne kategorije. Obstajajo plodovi iz kamna ali kosti, ki imajo trdo lupino in veliko seme (npr. Kutine); sadne kaše, ki so tiste z več manjšimi semeni (jabolka, hruške); in plodovi zrn, s številnimi drobnimi semeni (fig).
Po drugi strani pa lahko ločite med svežim sadjem (ki se porabi takoj ali v nekaj dneh po spravilu) in suhim sadjem (podvrženi sušenju, njegova poraba se pojavi po več mesecih žetve).
Znano je, da imajo agrumi visoko vsebnost citronske kisline in vitamina C s kislim okusom. Oranžna, limonina in grenivka so primeri agrumov.
Plodovi gozda so po drugi strani tisti mali plodovi, ki po njihovi pridelavi navadno rastejo v divjem grmu. Malina in brusnica sta sadja gozda.