Opredelitev sev

Sektor debla, ki je pod zemljo in je povezan s koreninami, se imenuje sev . Najpogostejša uporaba tega pojma se nanaša posebej na deblo trte in, posledično, na celotno rastlino, ki ima grozdje kot plod.

Strain

Trta je rod, ki ima različne vrste in spada v družinsko skupino vitaminov . Gre za plezanje rastlin, vozličastih in fleksibilnih stebel. Iz trte vinske trte se pojavijo veje, ki so veje, iz katerih izvirajo grozdi.

Možno je razlikovati med namiznimi listi (ki ponujajo grozdje za neposredno uživanje ali za pridobivanje rozin) in vinskimi sevi (grozdje, uporabljeno v vinarstvu).

Različne sorte vina se običajno imenujejo sevi . Ta pijača, proizvedena z 80% ali več istega seva, se imenuje sortna . Kombinacija sevov pa na drugi strani pripelje do sestave .

Vino ima glede na svoj pridih okus, teksturo in aromo, ki ga razlikujejo od ostalih. Cabernet sauvignon, chardonnay, malbec, merlot, pinot noir, syrah, tempranillo in torrontes so nekatere od najbolj priljubljenih vinskih trt.

V Španiji so sevi, ki so dosegli večji pomen, naslednji:
-Bobal, ki je drugi najbolj kultiviran v državi in ​​ga najdemo predvsem v Albacete, Utiel-Requena in Cuenca. Ti sevi se nahajajo na dobri višini in so srednje velikosti.
-Tempranillo, ki je najbolj razširjen v Španiji in ga je mogoče najti v mestih, kot sta Katalonija, Castilla la Mancha, La Rioja ali Burgos.
-Garnacha tinta, ki ima posebnost, da je zelo odporna na najbolj neugodne okoljske razmere. Najdete jo lahko v Kataloniji, Madridu, Toledu, La Rioji, Zaragozi in Navarri.
- Mencia, kar omogoča obstoj označb porekla vin Bierzo in Valdeorras. Najdemo ga predvsem na območju Leona, Galicije in Zamore.

Prav tako ni treba prezreti, da je bil izraz, ki nas zaseda, uporabljen za poimenovanje vrste vin. Govorimo o tistih, ki so bili imenovani Stari napadi. Spadajo na območje El Bierzo (León) in jih lahko najdete na trgu v različnih sortah.

Poudariti je treba tudi obstoj Bodegasa Cepa 21, ki pripada družini Moro in se nahaja v Kastiliji in Leonu. Opredeljen je s tem, da ponujamo bujice značaja, osebnosti in visoke kakovosti.

Na področju biologije se pravi, da so organizmi, ki imajo skupne prednike in ohranjajo določeno sorodnost, sevi. V tem smislu je mogoče govoriti o vrstah virusov ali bakterij, na primer.

CEPA je tudi ime, ki prejme Kolektiv za preprečevanje in vstavljanje Andaluzije ter Centre za izobraževanje odraslih.

Priporočena