Opredelitev alkaloidi

Alkaloid je organska dušikova spojina, ki jo proizvajajo nekatere rastline. Te spojine ustvarjajo fiziološke učinke različnih vrst, ki so osnova zdravil, kot so kokain in morfij .

Alkaloid

Alkaloidi so sekundarni metaboliti rastlin, ki jih sintetizirajo aminokisline. Alkaloid je torej kemična spojina, ki ima dušik, ki prihaja iz presnove aminokisline. Ko je njegov izvor drugačen, se imenuje psevdoalkaloid .

Z ustvarjanjem učinkov na centralni živčni sistem lahko alkaloidi omamijo ljudi. Glede na to, da so prisotni v zelenjavi, je možno, da se zastrupitve pojavijo slučajno, ko oseba zaužije živila, katerih lastnosti niso znane.

Bistveno je razumeti, da ima večina alkaloidov izvor v rastlinskem svetu; toliko, da ima približno 10% vseh rastlinskih vrst alkaloide . V nekaterih primerih se te spojine pojavljajo v vseh delih rastline, kot se dogaja z tiso (znanstveno ime je Taxus bacata ), drevo, ki ga ptice zelo cenijo, od česar je mogoče uporabiti samo aril kot hrano. ne strupenega dela.

V drugih rastlinah so alkaloidi običajno le v nekaterih od naslednjih delov ali pa so precej sorazmerni z drugimi:

* listi : čaj ( Camellia sinensis ) in tobak ( Nicotiana tabacum ) sta samo dva primera številnih zelenjave, v katerih so alkaloidi v večjem deležu v ​​listih kot v preostalem delu telesa;

* semena : v tem primeru so nekatere rastline, ki v semenčku predstavljajo alkaloide, kofein ( Coffea arabica ) in strihnin vomičastega oreha, vrsta velikega drevesa, ki je bila znana v Evropi leta 1500 in se je začela uporabljajo kot strup;

* korenine : v akonitu ( Aconitum napellus ), v atropinu, ki se navadno pojavlja v belladonni ( Atropa Belladona ) in v pitolacinu, ki se pojavlja v karminski travi ( Phytolacca americana ), lahko vidimo tri primere rastlin, ki imajo alkaloide v korenine;

* plodovi : končno, plodovi omenjene belladonne, jagode in hemlock ( Conium maculatum ) imajo dobro koncentracijo alkaloidov.

Preden se osredotočimo na možne učinke alkaloidov v našem organizmu, moramo razumeti, da jih rastline uporabljajo za različne funkcije, ki jih lahko grobo razdelimo v tri skupine: defenzivno (te spojine uporabljajo za zaščito pred napadi živali ); hormonsko (podobno kot na primer pri živalih z adrenalinom); alelopatske (pozitivno ali negativno vplivati ​​na druge rastline).

Alkaloidi so psihoaktivni : zato prispevajo k ublažitvi bolečin in zdravljenju duševnih motenj. Poleg zdravilne uporabe se alkaloidi uporabljajo tudi v ne terapevtske namene, kar ogroža zdravje .

Alkaloid lahko povzroči odvisnost pri osebi, ki se celo fizično in psihično spremeni tako, da je ne uživa (tako imenovani sindrom odtegnitve ). V nekaterih primerih, kot pri kokainu, je zasvojenost zelo močna in učinki na zdravje so zelo škodljivi za uživanje. Pri drugih izdelkih so učinki manjši, kot v primeru kofeina .

Pomembno je vedeti, da alkaloidi sami po sebi niso škodljivi ali koristni, vendar so odvisni od uporabe. Morfij, na primer, je zelo pomemben pri zaviranju bolečine po operaciji ali ko bolnik trpi zaradi raka, lahko pa povzroči tudi odpoved ledvic ali pankreatitis, ko je zlorabljen.

Priporočena