Od latinske besede aqua je voda snov, ki jo tvorita dva vodikova atoma in en atom kisika. Je bistveni element za življenje in komponenta, ki je prisotna z večjo razširjenostjo na površini našega planeta. Po drugi strani pa je pitno, kar se lahko pije brez tveganj za zdravje.
Pitijski izraz, ki ga moramo povedati, da je beseda, ki ima etimološko poreklo v latinščini, izhaja iz "potabilis", ki pa izhaja iz glagola "potare", ki ga lahko prevedemo kot "pijačo".
Pitna voda v tem okviru je voda, primerna za prehrano ljudi . Je brezbarvna tekočina brez vonja in okusa, ki jo lahko pijemo brez omejitev, saj ne škoduje organizmu.
Obstajajo mednarodni predpisi za analizo vode in ugotavljanje, ali je pitna ali ne glede na najmanjšo in največjo dovoljeno količino mineralov, delcev itd. Na splošno se običajno ugotovi, da mora biti pH vode, namenjene za prehrano ljudi, med 6, 5 in 9, 5 .
Visoka prisotnost nitritov, arzena in fosfata lahko na primer povzroči, da voda ni več pitna. Podobno, če voda vsebuje viruse, bakterije, radioaktivne sestavine, suspendirane sedimente, organske sestavine ali strupene produkte, se tudi ne more popiti.
Pitna voda je proces, ki pretvarja vodo v pitno vodo. Voda reke, jezera ali potoka je mogoče obdelati z različnimi tehnikami (kot je uporaba ultravijoličnih žarkov ali dodatkom klora za odstranjevanje onesnaževalnih snovi), da se spremeni v pitno vodo.
Natančneje, naloga čiščenja vode temelji na več postopkih, kot so:
- Prelacija in flokulacija. Ta postopek je sestavljen iz dodajanja klora za odstranjevanje mikroorganizmov, ki lahko obstajajo v vodi, kot tudi drugih kemičnih izdelkov. Na enak način se oblikujejo tako imenovane kosmiči.
- Odlivanje.
-Filtracija, ki vključuje prehod vode skozi določene filtre, da bi lahko odstranili ves pesek in druge delce, ki jih imajo. Rezultat bo, da ne boste imeli motnega videza.
Kloriranje in pošiljanje v omrežje.
Upoštevajoč pomen pitne vode, za dobro počutje in zdravje ljudi, zdravstveni organi ponavadi predstavijo smernice, ki pomagajo zagotoviti, da lahko odgovorni za njegovo upravljanje dosežejo, da je v najboljših pogojih in da se lahko brez tveganja. Dokumenti, ki so pomembni na mednarodni ravni, vključno z mikrobiološkimi, kemičnimi ali radiološkimi parametri, kot so varnostni načrti, ki jih je treba upoštevati, cilje, ki jih je treba doseči, ali mikrobiološke informacije, ki jih je treba uporabiti za spodbujanje najboljših možnega nadzora.
Dostop do pitne vode je bistven za življenje. Kadar oseba pije vodo, ki ni pitna, ali pa se z njo kuha, obstaja tveganje, da se okuži z vsemi vrstami bolezni .