Strošek ali strošek je ekonomski strošek, ki predstavlja proizvodnjo izdelka ali zagotavljanje storitve. Pri določanju stroškov proizvodnje se lahko določi prodajna cena za zadevno blago v javnosti (cena za javnost je vsota stroškov, povečane za korist).

Strošek proizvoda je sestavljen iz cene surovine, cene neposredne delovne sile, uporabljene v njeni proizvodnji, cene posrednega dela, ki se uporablja za poslovanje družbe, in stroškov amortizacije dela. stroji in zgradbe.

Strokovnjaki potrjujejo, da številni industrijalci običajno določajo svoje cene prodaje na podlagi cen konkurentov, ne da bi pred tem določili, ali te dosežejo za pokritje lastnih stroškov. Zato veliko število podjetij ne uspeva, saj ne dobijo potrebne donosnosti za svoje poslovanje. To kaže, da je izračun stroškov bistven za pravilno vodenje poslovanja.

Analiza stroškov poslovanja omogoča vedeti, kaj, kje, kdaj, v kolikšnem obsegu, kako in zakaj se je to zgodilo, kar omogoča boljše upravljanje prihodnosti.

Z drugimi besedami, strošek je gospodarski napor, ki ga je treba doseči za dosego operativnega cilja (plačilo plač, nakup materiala, izdelava izdelka, pridobitev sredstev za financiranje, upravljanje družbe, itd.). Ko želeni cilj ni dosežen, je navedeno, da ima podjetje izgube .