Opredelitev sirup

Perzijski izraz mey be, ki je po slovarju Kraljeve španske akademije ( RAE ) mogoče prevesti kot "nektar iz kutine", je prišel do klasične arabščine kot maybah . Potem je ta izraz prešel v latinskoameriško kot almíba . Končno je koncept prišel v španščini kot sirup .

Sirup

Sladkor se imenuje sladkor, ki se raztopi v določeni količini vode in ga vzamejo na ogenj, da dobijo podobnost kot sirup . Tako lahko rečemo, da je sirup raztopina sladkorja in vode, ki je bila kuhana za zgostitev .

Značilnosti sirupa so odvisne od časa kuhanja in količine sladkorja, ki se raztopi v vodi. Glede na kombinacijo teh dveh dejavnikov je sirup lahko trda ali skoraj tekoča.

Da bi pripravili dober sirup, morate upoštevati vrsto teh trikov:
Ne uporabljajte hladne vode, ampak naravno, kot pravijo, čas.
- Sirup je treba kuhati na majhnem ognju.
- Žlico, ki se uporablja za celoten postopek izdelave sirupa, je priporočljivo izdelati iz lesa. Zakaj? Ker ne bo vplivala na temperaturo in bo poleg tega ohranila okus vseh izdelkov.
- Sirupi, ki imajo manj sladkorja, so bistvenega pomena, da ohladite.
-Če se šteje, da se bo pri hlajenju kristaliziralo, lahko uporabite malo kisa ali celo limonin sok.
- Obstajajo tisti, ki namesto sladkorja pripravijo sirup, se odločijo za med.

Uporaba sirupa je večja na področju gastronomije. Uporablja se lahko za izdelavo bonbonov, za pokrivanje peciv, kot osnova za sladice in za ohranjanje sadja, da navedemo nekaj možnosti.

Veliko sadja se dejansko trži v sirupu. Če želite dobiti ta izdelek, ga narežite na rezine ali kocke in kuhajte s sirupom. Postopek povzroči, da voda v plodu preide na sladkorje v sirupu. Končno, ko se pripravek ohladi, ga damo v sterilizirane kozarce, tako da jih lahko shranimo dlje časa. Breskve v sirupu, squash v sirupu ( buča v sirupu ), fige v sirupu in kostanj v sirupu so nekatere od najbolj priljubljenih pripravkov te vrste.

Prav tako ne moremo zanemariti obstoja flamenco peña iz mesta Córdoba (Andaluzija - Španija), ki se imenuje El Almíbar.

Še več, tudi v Aranjuezu je restavracija Gastrobar, ki se odziva tudi na ime Almíbar. Začela se je na začetku desetletja osemdesetih in od takrat je uspela utrditi in postati referenčni kraj. Vse to zaradi svoje odlične vinske liste, privlačnih objektov in predvsem seznama vrhunskih receptov. Med njimi so blagovna znamka zarezane trske, lomljena jajca s pršutom in hrustljavi krompir ali otrok, ki je med drugim prepražen z artičokami in šunko.

Priporočena
  • popularna definicija: dilema

    dilema

    V grščini lahko rečemo, da najdemo etimološko poreklo izraza dilema, ki ga bomo sedaj podrobneje analizirali. In je, da je sestavljen iz dveh besed tega jezika: "dis", ki se lahko prevede kot "dva", in "lemma", ki je enakovredna "premisi ali temi". Dilema je torej argument, ki ga tvorita dve nasprotujoči in disjunktivni predlogi : s podelitvijo ali zanikanjem katerega koli od teh dveh predlogov je dokazano to, kar se želi dokazati. V ok
  • popularna definicija: pregled

    pregled

    Izpit je test, ki se opravi za preverjanje znanja, ki ga ima oseba o določeni zadevi. Na izobraževalnem področju učitelji opravijo študentske izpite, s katerimi potrjujejo, da so razumeli, da so predmeti poučevali: "Vzel sem deset na izpit iz literature" , "Moram študirati za izpit iz matematike" . Izraz
  • popularna definicija: pošiljko

    pošiljko

    Etimologija pošiljke nas opozarja na latinsko besedo consignatio . Gre za dejanje in posledico pošiljanja . Ta glagol pa po drugi strani lahko narekuje določitev postavke ali ekonomskih izdatkov za določene stroške; določiti prostor za nekaj, kar je v njem; dodeliti določena sredstva za plačilo najemnin ali dolgov; deponirati ali dodeliti nekaj; ali pustiti rešeno mnenje, podatke ali glasovanje uradno ali zanesljivo. Komisar
  • popularna definicija: grozda

    grozda

    Grozd je koncept, ki izhaja iz latinskega jezika ( racemus ). Ponavadi se uporablja za poimenovanje tistih sadežev ali cvetov, ki delijo steblo ali ki tvorijo določene posledice; med najbolj znanimi so grozdje, češnja in banana. Na primer: "Grem v trgovino, da kupim nekaj grozdov" , "Da bi ta torta potrebovala veliko češenj" , "Včeraj sem kupila kup s štirimi bananami in porabila več kot deset pesov" . Pojem s
  • popularna definicija: kamero

    kamero

    Beseda kamera izhaja iz latinske besede , vendar njena oddaljena predhodnica vodi do grške besede. Izraz ima več uporab in pomen: eden od njih omogoča uporabo besede za opis glavnega okolja ali prostora hiše . Na primer: "Človek stoji v svoji sobi" , "V tej dvorani je bilo več kot dvajset slik, kjer je bilo razkošje razkošja" , "Ogenj je uničil glavno sobo hiše" . Pisan z
  • popularna definicija: malček

    malček

    Latinski izraz parvus lahko postane parvŭlus, kadar je izražen v pomanjševalnici. Ta pojem je prišel v naš jezik kot malček, pridevnik, ki omenja majhnega, majhnega otroka. Na primer: "Ko sem začel pisati prve risbe , sem bil samo malček" , "Malčka je bila spodbujana, da se odzove na ravnatelja šole, kar je presenetilo prisotne" , "Izobraževanje otroka je naloga, ki zahteva odgovornost. in naklon