Rahitis je ime za bolezen, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina D v prehrani. To povzroča težave pri presnavljanju kalcija, kar povzroča oslabitev osebe in deformacijo kosti.

Treba je omeniti, da materino mleko vedno ne zagotavlja potrebnih ravni vitamina D, zato je njihova izključna uporaba v hrani lahko še en vzrok za rahitis. Poleg tega lahko temnopolti otroci, rojeni v hladnih mesecih, zaradi nizke izpostavljenosti sončni svetlobi še bolj trpijo zaradi pomanjkanja tega vitamina .

Obstaja napačna ideja, da je vegetarijanska prehrana odgovorna za slabo prehrano, kar je mogoče zanikati zgolj z opazovanjem vsakogar, ki je bil pri rojstvu vegan in ima brezhibno zdravje, a tudi več deset strokovnjakov si prizadeva za diskvalifikacijo. z raziskavami, ki dvomijo o prednostih proizvodov živalskega izvora, kot so meso in mleko.

Kakorkoli že, poleg prehrane in izpostavljenosti sončni svetlobi lahko zaradi genetskih težav nastane rahitis; Ena od oblik te motnje se imenuje dedni rahitis in ljudje jo prenesejo na svoje otroke, kadar njihove ledvice ne morejo dokončati zadrževanja fosfornega minerala.

Poglejmo nekatere simptome rahitisa:

* občutljivost ali bolečina v hrbtenici, medenici, nogah ali rokah;

* deformacije v zobih, ki vključujejo zapoznelo nastajanje zob, vdolbine v sklenini in veliko prisotnost kariesa;

• olajšati zlom kosti;

* Kratka rast v odrasli dobi (to se lahko vidi ob upoštevanju parametrov normalnosti vsake države);

* mišični krči, to je neprostovoljna napetost mišice in težave pri sproščanju.