Opredelitev polisaharidi

Prvi korak, ki ga je treba sprejeti za razumevanje pomena izraza polisaharidi, je poznavanje njegovega etimološkega izvora. To nas opozarja, da je beseda, ki izhaja iz grščine, rezultat vsote treh jasno opredeljenih komponent:
- Predpona "poly-", ki je sinonim za "veliko".
- samostalnik "sakkhar", ki ga lahko prevedemo kot "sladkor".
- Pripona "-ido", ki se uporablja za oblikovanje derivatov.

Polisaharidi

Polisaharid je polimer, ki je sestavljen iz obsežnega zaporedja monosaharidov, povezanih z glikozidnimi vezmi . Polisaharide lahko vključimo v skupino ogljikovih hidratov, ki so znani tudi kot ogljikovi hidrati ali ogljikovi hidrati .

Ti polisaharidi v organizmu izpolnjujejo različne funkcije: prispevajo k razvoju organskih struktur, omogočajo shranjevanje energije in delujejo kot zaščitni mehanizem proti določenim pojavom, na primer.

Celuloza je najpogostejši polisaharid in naravna biomolekula, ki ima največjo prisotnost na planetu. Je del sten celic rastlinskega tipa, je pomemben v prehrani človeka (prispeva k prebavi) in se uporablja pri proizvodnji papirja, laka, eksplozivov in drugih izdelkov.

Drug zelo pomemben polisaharid je hitin, ki je prisoten v eksoskeletu različnih žuželk, v stenah celic gliv in v organih nekaterih živali. Hitin se uporablja med drugim v prehrambeni industriji in farmacevtski industriji.

Glikogen (široko prisoten v jetrih) in škrob (ki prispeva več kot sedemdeset odstotkov kalorij, ki jih ljudje po svetu uživajo) so drugi pomembni polisaharidi.

V okviru polisaharidov energetskih zalog v zelenjavi moramo poudariti prej omenjeni škrob, pri čemer lahko poudarimo naslednje znake identitete:
- Odlična mešanica med amilopektinom in amilozo.
-Amiloza je linearni polisaharid, ki ga tvorijo enote glukoze.
Po drugi strani pa je amilopektin polisaharid razvejanega razreda.
- To je najpomembnejši vir kalorij, koliko ljudi porabi.

Prav tako ne smemo spregledati, da je škrob element, ki prinaša veliko število koristi za človeški organizem, med katerimi izstopajo:
- Močno izboljša občutljivost na insulin.
-To je odgovorno za znižanje ravni glukoze v krvi.
- Pomagajte izboljšati zdravje črevesnega tipa.
Prav tako postane popoln zaveznik, da izgubi težo, saj pomaga pri izgorevanju maščob.
Prav tako je odgovoren za proizvodnjo dobrih maščob.

Treba je omeniti, da je, če se razvije hidroliza omenjenih glikozidnih vezi, ki združujejo monosaharide, možno doseči razgradnjo polisaharidov, bodisi v polimerih istega razreda, ampak enostavneje, v disaharidih ali celo v različnih monosaharidih.

Priporočena
  • popularna definicija: orel

    orel

    Latinska beseda je prišla v španščino kot orel . Čeprav ima koncept več uporab, je najpogostejša povezana z plenilsko ptico, ki pripada družini accipitridae . Za orlove je značilna hitrost, ki jo dosežejo pri letenju, njihove močne mišice in odličen vid . Imajo vrh, ki je v bazi naravnost, vendar je konica ukrivljena in ostra. Kremplji in
  • popularna definicija: Dojenje

    Dojenje

    Dojenje je vrsta prehrane, ki vključuje dojenje otroka na materino mleko. Mleko je pravzaprav edinstvena hrana, ki materi omogoča, da prenese svoje obrambne mehanizme na novorojenčka, medtem ko dejanje dojenja uspe okrepiti odnos med mamo in otrokom. Zlasti lahko ugotovimo, da obstajata dve jasni vrsti dojenja. T
  • popularna definicija: uredbe

    uredbe

    Ureditev je ukrepanje in učinek reguliranja (prilagajanja ali urejanja, ureditve delovanja sistema , določanja standardov). Izraz se pogosto uporablja kot sinonim za predpise. Ureditev je torej sestavljena iz določitve norm , pravil ali zakonov v določenem obsegu. Cilj tega postopka je ohraniti red, obdržati nadzor in zagotoviti pravice vseh članov skupnosti. Razl
  • popularna definicija: rojstni dan

    rojstni dan

    Rojstni dan je obletnica rojstva osebe . Gre za dogodek, ki poteka enkrat letno in se običajno praznuje s stranko . Na primer: "Martin me je povabil na svojo rojstnodnevno zabavo, ki bo potekala na čolnu" , "Za moj naslednji rojstni dan želim potovati v Brazilijo" , "Moja mama mi je dala nogometno žogo za rojstni dan" . V
  • popularna definicija: urnik

    urnik

    Da bi popolnoma razumeli pomen izraza, ki se nanaša na nas, kronogram, je pomembno, da najprej ugotavljamo njegov etimološki izvor. Pri tem odkrijemo, da izhaja iz grščine, saj je sestavljena iz dveh besed, ki so: samostalnik "chronos", ki ga lahko prevedemo kot "čas", in besedo "gram", kar je enakovredno "pisnemu sporočilu". Kron
  • popularna definicija: asimilacijo

    asimilacijo

    Asimilacija je rezultat delovanja asimilacije . Ta glagol se lahko uporablja na različnih področjih, pri čemer se sklicuje na razumevanje nekaterih podatkov, da se ga integrira s predhodnim znanjem ali vključitvijo določenih komponent v celoto. V biologiji je pojem asimilacije povezan s procesom presnove, ki sestoji iz sinteze kompleksnih molekul preko drugih molekul s preprostejšo strukturo. Asim