Opredelitev krompir

Krompir, znan tudi kot krompir, je gomolj, ki izvira iz Južne Amerike, trenutno pa ga gojijo v različnih regijah planeta. Solanum tuberosum (poimenovanje krompirja na znanstveni ravni) je ena najpomembnejših živil za človeštvo.

Krompir

Gomolj krompirja, ki raste pod zemljo, vsebuje hranila rastline . Čeprav se značilnosti spremenijo glede na zadevno sorto, se krompir običajno goji na peščenih tleh, ki imajo dobro raven humusa.

Krompir ima vitamin C, fosfor, kalcij, magnezij, kalij in druge sestavine, ki so bistvenega pomena za prehrano človeka. Zato je njegova poraba v mnogih državah zelo priljubljena.

Oblike potrošnje so zelo različne. Na primer, krompir se lahko kuha v vodi in sol, ki se porabi neposredno na ta način, ali pa se zmelje, ko je kuhano in pomešano. Z pire krompirjem lahko pripravite tudi krokete, sendviče, sufle in pudinge.

Pomfrit, znan tudi kot francoski krompir, je običajno spremljava, izbrana za številne jedi, čeprav se uporabljajo tudi kot predjed. V tem primeru se krompir lupi, narežemo na palice in popečemo v obilici olja . Ko so zlato rjave barve, se odstranijo iz olja, posušijo z vpojnim papirjem in dodajo malo soli.

Kombinacija čipov, jajc in drugih sestavin (na primer slanine ali čebule) omogoča izdelavo znanega omleta krompirja . Strogi vegetarijanci ne uživajo nobenega proizvoda živalskega izvora, vendar jih to ne ovira pri izdelavi okusnih tortil, saj je edina glavna sestavina, ki jo zavrnejo, jajce, ki jo lahko nadomestijo z mešanico vode in moke iz čičerke, med drugimi možnostmi.

Krompir Še ena izmed priljubljenih živil, ki vključujejo krompir kot bistveno sestavino, so njoki . V tem primeru preprost recept zahteva naslednje sestavine, kar pomeni, da služijo dvema osebama: velik krompir ali dva medija; 1/4 moke; začimbe po okusu, vključno z grobo in fino soljo; maslo (imenovano tudi maslo) oljčno.

Priprava njokov je enostavna in hitra. Krompir najprej operemo, olupimo in kuhamo, dokler jih ne razžvrkljamo z vilicami; Pomembno je, da v vodo nalijemo žlico grobe soli (nekateri ljudje raje to počnejo od začetka, drugi pa pravijo, da je primerna, ko se začne vre). Ko se krompir kuha, jih je treba odstraniti iz toplote in jih postaviti v primerno posodo za pripravo testa, kot je skleda.

Za pripravo testa morate začeti s krompirjem skupaj z veliko žlico olivnega masla in želenimi začimbami, kot so fine soli, peteršilj, origano in poper v prahu. Ko dobimo pasto, dodamo vodo in moko, tako da malo po malo postane mešanica, podobna tisti, ki se uporablja za pico . Najbolj priporočljivo je, da gnetemo na števec, predhodno dajemo plast moke, da preprečimo lepljenje žemlje; to omogoča uporabo obeh rok in doseganje boljše doslednosti.

Ko testo ni več lepljivo, ampak je postalo voljno in elastično, je čas, da ga razrežemo na majhne kose in jih začnemo raztezati, dokler ne oblikujejo dolgih valjastih trakov, ki jih je treba nato narezati na kose, ki bodo končno, krompirjeve njoke. Kot neobvezen zadnji korak, da bi bila predstavitev bolj prijetna in profesionalna, lahko vsak njok preidete z vilicami, tako da vam tipični žlebovi dajejo ta nezamenljiv videz .

Treba je opozoriti, da se lahko krompir fermentira za pridobitev vodke in drugih alkoholnih pijač.

Priporočena
  • opredelitev: taffeta

    taffeta

    Izraz tafeta ni del slovarja, ki ga je razvila Kraljeva španska akademija ( RAE ). Koncept pa se pogosto uporablja kot sinonim za taffeto , besedo, ki prihaja iz italijanskega ali katalonskega taffeta . Taffeta ali taffeta je tkanina, ki je narejena iz svile in je značilna njena debela debelina. Za izdelavo taffeta se nenavadne niti osnove prečkajo z nitjo votka in enakimi nitmi z drugo nitjo, ki se razlikuje od votka. G
  • opredelitev: entropije

    entropije

    Entropija je pojem, ki prihaja iz grške besede, ki jo lahko prevedemo kot "vrnitev" ali "preoblikovanje" (uporabljeno figurativno). V devetnajstem stoletju je Clausius skoval koncept na področju fizike, da se sklicuje na merilo motnje, ki jo lahko vidimo v molekulah plina. Od takrat dalje bi se ta koncept uporabljal z različnimi pomeni v več znanosti, kot so fizika , kemija , računalništvo , matematika in jezikoslovje . Neka
  • opredelitev: invazijo

    invazijo

    Od latinske invazije je invazija dejanje in učinek invazije . Gre za prekinitev, vstopanje s silo ali nepravilno zasedbo prostora. Nanaša se tudi na tisto, kar vstopi in se širi na mestu ali sredstvih, na neupravičen vstop v tuje funkcije ali, če je rečeno o občutku, da nekoga ugrabijo . Vstop oboroženih sil naroda v tuje ozemlje je znan kot invazija in je ponavadi namenjen osvojitvi tega ozemlja ali strmoglavljenju vlade . Vdor p
  • opredelitev: romar

    romar

    Peregrina je izraz, katerega etimologija nas vodi do latinskega jezika ( peregrinus ). Koncept se v svojem najširšem pomenu uporablja za poimenovanje subjekta, ki potuje po regijah, ki so mu neznane . Na primer: "Našel bom vodo, ki bo pomagala romarju" , "Oprostite, mi lahko pomagate?&q
  • opredelitev: tahifilaksijo

    tahifilaksijo

    Taquifilaxia je izraz, ki ni vključen v slovar, ki ga je razvila Kraljeva španska akademija ( RAE ). Pojem se na področju medicine uporablja za sklicevanje na toleranco, ki jo ima subjekt proti učinkom zdravila . Tahifilaksija je torej povezana z odpornostjo telesa na delovanje zdravila . Zaradi te težnje mora oseba porabiti vedno večji odmerek zadevnega zdravila, da doseže enak rezultat , kot je dobil na začetku. Poglej
  • opredelitev: akt

    akt

    Iz latinskega actus je izraz čin povezan z dejanjem , kot sposobnost izvajanja določene naloge. V vsakem primeru ima beseda v pogovornem smislu več uporab in aplikacij. V predstavi je dejanje vsak del, v katerem je mogoče razdeliti umetniško delo . Na primer: "V prvem dejanju dela glavni junak pripoveduje zgodbo svoje žalosti . &quo