Opredelitev krompir

Krompir, znan tudi kot krompir, je gomolj, ki izvira iz Južne Amerike, trenutno pa ga gojijo v različnih regijah planeta. Solanum tuberosum (poimenovanje krompirja na znanstveni ravni) je ena najpomembnejših živil za človeštvo.

Krompir

Gomolj krompirja, ki raste pod zemljo, vsebuje hranila rastline . Čeprav se značilnosti spremenijo glede na zadevno sorto, se krompir običajno goji na peščenih tleh, ki imajo dobro raven humusa.

Krompir ima vitamin C, fosfor, kalcij, magnezij, kalij in druge sestavine, ki so bistvenega pomena za prehrano človeka. Zato je njegova poraba v mnogih državah zelo priljubljena.

Oblike potrošnje so zelo različne. Na primer, krompir se lahko kuha v vodi in sol, ki se porabi neposredno na ta način, ali pa se zmelje, ko je kuhano in pomešano. Z pire krompirjem lahko pripravite tudi krokete, sendviče, sufle in pudinge.

Pomfrit, znan tudi kot francoski krompir, je običajno spremljava, izbrana za številne jedi, čeprav se uporabljajo tudi kot predjed. V tem primeru se krompir lupi, narežemo na palice in popečemo v obilici olja . Ko so zlato rjave barve, se odstranijo iz olja, posušijo z vpojnim papirjem in dodajo malo soli.

Kombinacija čipov, jajc in drugih sestavin (na primer slanine ali čebule) omogoča izdelavo znanega omleta krompirja . Strogi vegetarijanci ne uživajo nobenega proizvoda živalskega izvora, vendar jih to ne ovira pri izdelavi okusnih tortil, saj je edina glavna sestavina, ki jo zavrnejo, jajce, ki jo lahko nadomestijo z mešanico vode in moke iz čičerke, med drugimi možnostmi.

Krompir Še ena izmed priljubljenih živil, ki vključujejo krompir kot bistveno sestavino, so njoki . V tem primeru preprost recept zahteva naslednje sestavine, kar pomeni, da služijo dvema osebama: velik krompir ali dva medija; 1/4 moke; začimbe po okusu, vključno z grobo in fino soljo; maslo (imenovano tudi maslo) oljčno.

Priprava njokov je enostavna in hitra. Krompir najprej operemo, olupimo in kuhamo, dokler jih ne razžvrkljamo z vilicami; Pomembno je, da v vodo nalijemo žlico grobe soli (nekateri ljudje raje to počnejo od začetka, drugi pa pravijo, da je primerna, ko se začne vre). Ko se krompir kuha, jih je treba odstraniti iz toplote in jih postaviti v primerno posodo za pripravo testa, kot je skleda.

Za pripravo testa morate začeti s krompirjem skupaj z veliko žlico olivnega masla in želenimi začimbami, kot so fine soli, peteršilj, origano in poper v prahu. Ko dobimo pasto, dodamo vodo in moko, tako da malo po malo postane mešanica, podobna tisti, ki se uporablja za pico . Najbolj priporočljivo je, da gnetemo na števec, predhodno dajemo plast moke, da preprečimo lepljenje žemlje; to omogoča uporabo obeh rok in doseganje boljše doslednosti.

Ko testo ni več lepljivo, ampak je postalo voljno in elastično, je čas, da ga razrežemo na majhne kose in jih začnemo raztezati, dokler ne oblikujejo dolgih valjastih trakov, ki jih je treba nato narezati na kose, ki bodo končno, krompirjeve njoke. Kot neobvezen zadnji korak, da bi bila predstavitev bolj prijetna in profesionalna, lahko vsak njok preidete z vilicami, tako da vam tipični žlebovi dajejo ta nezamenljiv videz .

Treba je opozoriti, da se lahko krompir fermentira za pridobitev vodke in drugih alkoholnih pijač.

Priporočena
  • popularna definicija: centriole

    centriole

    Latinska beseda znanstveni centriolum , ki se lahko prevede kot "majhno središče" , je prešla v nemški jezik in nato prišla v naš jezik kot centriol . Koncept se nanaša na organele celic, ki so sestavljene iz mikrotubulov . Ne smemo pozabiti, da so celice temeljne enote živega bitja, ki imajo sposobnost neodvisne reprodukcije. Funkci
  • popularna definicija: gledam

    gledam

    Ura je naprava, ki omogoča merjenje časa in segmentiranje v enote (sekunde, minute, ure itd.). Mehanizem ura je sestavljen iz razvoja gibanja enakih lastnosti, ki ga uravnava z nihalom. To gibanje se preko koles sporoči z rokami ali rokami, ki kažejo na čas. Atomska ura je doslej najbolj natančna na svetu in jo je zgradil nacionalni urad za standardizacijo ( NIST ), ameriška agencija. Njego
  • popularna definicija: kocka

    kocka

    V geometriji je kocka telo, ki ga sestavlja šest obrazov, ki so kvadratni. Posebnost teh teles je, da so vsi obrazi skladni, da so razporejeni vzporedno in v parih, in da imajo štiri strani. Ob upoštevanju teh značilnosti je mogoče kocke namestiti v različne skupine. To so platonske trdne snovi , konveksni poliedri , paralelepipedi , heksaedre in prizme , ki se nanašajo na različne lastnosti kock. Na pri
  • popularna definicija: potomca

    potomca

    Potomec je vsaka oseba, ki izvira iz druge , kot je vnuk ali otrok. Koncept je povezan s pojmom sorodstva (odnos krvi ali združenja na podlagi zakona ). Če pogledamo primer posameznika, ga poznamo kot prednike tistim generacijam njegove družine, ki so bile pred njegovim prihodom v svet. Pravi stari starši, pra-stari starši, stari starši in starši so predniki osebe. Potom
  • popularna definicija: teokracija

    teokracija

    Teokracija je pojem, ki izhaja iz grške sestavljene besede, ki jo lahko prevedemo kot "domeno Boga" . Pojem se nanaša na vlado, ki izvaja božanskost neposredno ali preko neke vrste zastopnika. V teokraciji torej oblasti vladajo v imenu Boga . Na ta način je verski vodja tudi politični vodja. Ti
  • popularna definicija: minifundio

    minifundio

    Minifundio je izraz, sestavljen iz predpone mini (nekaj majhnega, kratkega ali kratkega) in samostalnik latifundio (kmečka kmetija velike razširitve). Še posebej bi morali reči, da drugi del izraza, fondio, prihaja iz latinščine. Natančneje, etimološko rečeno, lahko rečemo, da izhaja iz besede "fundus", ki je bila uporabljena za beleženje podlage, na kateri je temeljilo vse. Majhno go