Opredelitev makrohranil

Koncept makrohranil ni del slovarja Royal Spanish Academy ( RAE ). Izraz pa se pogosto uporablja za označevanje ene od velikih skupin, v katerih se lahko delijo hranila (snovi, ki jih hranijo).

Makrohranila

Makrohranila so tisti elementi, ki zagotavljajo energijo telesu. Gre za beljakovine, ogljikove hidrate in lipide . Medtem ko mikrohranila omogočajo razvoj presnovnih procesov, preprečujejo okužbe in prispevajo k rasti. V tem setu najdemo vitamine in mineralne soli .

Telo potrebuje večjo količino makrohranil kot mikrohranila. To je zato, ker čeprav so mikrohranila potrebna za vzdrževanje zdravja, ne proizvajajo energije, kot so makrohranila.

Zato mora uravnotežena prehrana vključevati ustrezno raven beljakovin (ki jo zagotavljajo meso, mlečni izdelki, stročnice, žita in druga živila), ogljikovi hidrati (imenovani tudi ogljikovi hidrati ali ogljikovi hidrati, so lahko monosaharidi, polisaharidi ali oligosaharidi) in maščob, bodisi holesterola, fosfolipidov ali trigliceridov). Prehranski strokovnjak je specialist, ki mora v vsakem posameznem primeru navesti, kakšna je ustrezna prehrana in najboljši način za izpolnjevanje ekoloških zahtev makrohranil.

Modra riba, oljčno olje, morski sadeži, oreški, mleko, zelenjava in sadje so med živili, ki so bogata z makrohranili. Pomembno je omeniti, da voda, čeprav ni beljakovina, ogljikov hidrat ali lipid, se zaradi pomena za organizem pogosto imenuje makrohranilo.

Priporočena