Opredelitev laktozo

Prva stvar, ki jo bomo storili, je odkriti etimološko poreklo izraza laktoza. Zlasti lahko ugotovimo, da prihaja iz latinščine, natančneje iz "lac, lactis", ki se lahko prevede kot "mleko".

Laktoza

Laktoza je sladkor (sestavljen iz glukoze in galaktoze), ki je prisoten v mleku . To je disaharid, ki se nahaja v razmerju med 4% in 5% v mleku samic sesalcev.

Pri ljudeh pravilna absorpcija laktoze zahteva prisotnost encima, imenovanega laktaza (proizvedenega v tankem črevesu in sintetiziranega v otroštvu ). Če ima laktaza majhno količino laktaze ali je laktaza premajhna, laktoze ni mogoče pravilno izenačiti in se pojavijo različne težave.

Pomanjkanje laktaze ustvari tako imenovano intoleranco za laktozo . To pomeni nezmožnost presnove laktoze zaradi stanja v črevesnih mikrovilih, ki so odgovorni za proizvodnjo laktaze.

Možno je razlikovati med trajno netoleranco (dedno in določeno z genetiko posameznika) in začasno ali reverzibilno netoleranco (znano tudi kot pridobljena nestrpnost, ki jo povzroča patologija ali specifična situacija, ki jo je mogoče ozdraviti).

Poleg vsega navedenega je pomembno vedeti, da obstajajo različne metode za diagnozo intolerance za laktozo. In v nekaterih primerih je težko določiti in zahtevati posebne sisteme.

Vendar pa ugotavljamo, da so to najpomembnejše metode v zvezi s tem:
• Krvni test, s katerim je mogoče vedeti, kakšna je začetna raven glukoze v krvi in ​​od tam preobremenitev laktoze, ki jo ima oseba.
• Genetski test. Med najnovejšimi sistemi, ki so bili vzpostavljeni za določitev zgoraj omenjene nestrpnosti, je ta, da se vedno bolj uporablja v ta namen.
• Test vodika z dihanjem, ki je trenutno najbolj uporabljena metoda za doseganje najhitrejših, najbolj učinkovitih in realnih rezultatov.
• Biopsija malega črevesa. Samo v zelo specifičnih in specifičnih primerih je ta drugi sistem za odkrivanje laktoze, podprt z endoskopijo ali ezofagogastroduodenoskopijo.

Simptomi intolerance za laktozo so opaženi po zaužitju mlečnih izdelkov ali živil, ki iz njih izvirajo. Ti simptomi lahko vključujejo krče v trebuhu, drisko, zaprtje in kožne izpuščaje. Ker je proizvodnja laktaze različna od osebe do osebe, značilnosti laktozne intolerance in simptomi niso enaki v vseh primerih.

Vendar pa obstaja še veliko drugih simptomov, ki kažejo, da oseba trpi zaradi laktozne intolerance. Natančneje, med njimi so krči, otekanje trebuha, plin, bruhanje, živčnost, različne motnje spanja, utrujenost, težave s koncentracijo ali utrujenost.

Kontrola prehrane se zato običajno izvaja s poskusi in napakami, da se določi, katera živila in v kakšnih količinah lahko subjekt zaužije brez neželenih učinkov.

Priporočena
  • popularna definicija: spolnosti

    spolnosti

    Spolnost je niz anatomskih, fizioloških in psiholoških pogojev, ki so značilni za vsak spol . Izraz se nanaša tudi na spolni apetit (kot nagnjenost k telesnemu užitku) in na niz čustvenih in vedenjskih pojavov, povezanih s spolnostjo. V starih časih je veljalo, da je spolnost ljudi in živali nagonska . Spolno
  • popularna definicija: condor

    condor

    Etimološko poreklo kondora najdemo v besedi Quechua cúntur . Kondor je plen ptica, katerega habitat je v andski regiji. Ta žival spada v družinsko skupino catartiformes . Ena od značilnosti kondorja je, da nima podvrste, kar pomeni, da njena vrsta ni razdeljena v skupine posameznikov, ki predstavljajo značilnosti, ki jih razlikujejo od tistih drugih skupin. Kot
  • popularna definicija: članku

    članku

    Izraz članek prihaja iz latinske besede articŭlus in ima več uporab. Imenuje se članek na segment , del ali dispozicijo, ki sestavlja zakon , časopis ali drugo vrsto pisanja. Na primer: "Zakon 1, 492 v enem od svojih členov določa, da javni uslužbenci ne morejo sprejemati daril od podjetij, ki imajo z državo veljavne pogodbe , " "Ali ste prebrali časopisni članek o predsedniški razpravi? Po besedah
  • popularna definicija: zmota

    zmota

    Od latinskega fallacia je zmota laž ali goljufija, s katero naj bi škodovala osebi, ne da bi jo opazili. Oseba, ki odkrije, da je bila žrtev zmote, lahko na primer izrazi: "Napačnost njegove zaposlitve je povzročila, da sem več let živel prevaran" , "Pavel je vedno s svojimi zmotami, poskuša prevarati ljudi . "
  • popularna definicija: čl

    čl

    Umetnost (od lat. Ars ) je koncept, ki zajema vse kreacije človeškega bitja, ki izražajo občutljivo vizijo o svetu, bodisi realnem ali namišljenem. Umetnost skozi plastične, jezikovne ali zvočne vire omogoča izražanje idej, čustev, zaznav in občutkov. Zgodovina kaže, da je umetnost s pojavom Homo Sapiensa imela ritualno in magično-versko funkcijo , ki se je sčasoma spreminjala. V vsakem pri
  • popularna definicija: omejevalni reagent

    omejevalni reagent

    Reaktivni je pridevnik, ki se uporablja za določanje, kaj ustvari reakcijo . Na področju kemije se reaktivno uporablja kot samostalnik za poimenovanje snovi, ki vzpostavlja povezavo z drugo in služi razkrivanju njene prisotnosti in izdelavi nove. V tem smislu lahko rečemo, da je omejevalni reagent tisti, ki se v okviru reakcije v celoti porabi . Na