Etimologija decoction nas pripelje do latinskega jezika: decoctio . Odcep je dejanje in posledica kuhanja živalskega proizvoda ali rastlinske snovi v vreli vodi . Izraz omogoča tudi poimenovanje tekočine, pridobljene med postopkom.

Če povzamemo vse izpostavljene do trenutka, lahko rečemo, da je decoction katera koli pijača, bodisi degustacije, prehranskega prispevka ali za medicinske namene, ki je pripravljena s filtriranjem določenih snovi (na splošno, zelenjave) v tekočini, ki je v vrelišče .

Na področju domače medicine, ki je danes zelo priljubljena zaradi široke razširjenosti prek interneta, je decoction eden izmed najbolj uporabljenih izdelkov za zdravljenje velikega števila motenj in bolezni. Lahko rečemo, da je zaradi tega procesa filtriranja rastline mogoče izločiti njegove sestavine in jih izkoristiti za ohranitev ali izboljšanje našega zdravstvenega stanja .

Čas vrelišča, ki se običajno dovoli, da se pripravi decoction, je zelo različen, saj je odvisen od lastnosti rastline in dela, ki ga uporabljamo, kot so korenine, listi, stebla, semena in laja ; približno lahko rečemo, da gre od treh minut do pol ure. Čeprav je potrebno, da se voda zadrži v vrelišču skozi celoten proces, je priporočljivo uporabiti povprečno temperaturo, to je, da jo naredimo pri počasnem ognju. Ko je ta faza končana, je treba proizvod pustiti stati vsaj deset minut.

Poleg kave, ki se za mnoge šteje za najbolj priljubljeno na svetu, obstaja dolg seznam pijač, ki jih ljudje običajno pripravljajo za medicinske namene; med njimi so decoctions: preslice; korenine sladkega korena; koren kosti mačke; hrastova skorja; korenina ingverja; vrba. Kljub razlikam med njimi je največje število skodelic na dan okoli tri.