Govedo so sesalci in prežvekovalci, ki sestavljajo poddružino skupine goveda . Imajo obsežen rep, ki se konča s snopom in širokim gobcem, medtem ko je ohišje njegovih rogov gladko.

Človek že od prazgodovine udomači živino z različnimi nameni. Po eni strani se govedo uporablja kot hrana, ker je meso porabljeno. Po drugi strani pa mleko, ki se ekstrahira tem živalim, prav tako zaužijejo ljudje. Poleg tega se s svojo kožo in usnjem izdelujejo različna oblačila.

Po drugi strani pa se govedo uporablja kot vlečne živali : s silo lahko vlečejo pluge ali vozičke. Zaradi vseh teh značilnosti so vrste razširjene prisotnosti na podeželju.

Bos primigenius taurus je ena izmed najbolj znanih govedi: to je krava (ali bik, če je oseba moški). Njegova udomačitev je potekala pred približno 10.000 leti v Aziji. Danes krava zagotavlja meso in mleko in je eden glavnih virov beljakovin za človeka. Biki pa so tudi protagonisti borb za bikoborbe, ki so pomembni za določene kulture in jih drugi sprašujejo za krutost, ki se izvaja proti živali.

Tudi volovske, bizonske, bivole in nekatere vrste antilop so del skupine goveda.

Med živalmi, ki pripadajo goveji družini, vendar ne goveji poddružini, lahko poimenujemo ovce, koze, impale in divje .

Obstajajo številne znanstvene študije, ki skupaj s pričevanji tisočih veganskih ljudi od rojstva kažejo, da človek za svoj razvoj ni odvisen od produkta živalskega izvora. Kljub stoletjem, ki jih je naša vrsta neupravičeno izkoriščala, jih preobrazila v prave sužnje ob sredi dneva, ne potrebuje njihovega mleka ali mesa za dobro zdravje.

Ena od najbolj nasprotujočih si vprašanj, ki jih opozarjajo animalisti, je, da se razstave čiste krutosti, kot so bikoborbe, nahajajo na drugačni ravni kot živina, ko obstajata dva primera nepravičnosti.

Kot lastno ime je Bovino italijansko okrožje z 3264 prebivalci. Nahaja se v provinci Foggia, ki pripada regiji Apulija, na jugu države. Bovino je del skupine "najlepše vasi v Italiji", katere promocija je potekala pod vodstvom Nacionalnega združenja italijanskih okrožij . Decembra 2013 je bil vključen tudi v Orange Flags, ki ga je promoviral Touring Club .

Na ozemlju goveda, ki ga sestavljajo predvsem hribi, lahko najdemo okoli tri tisoč hektarjev gozda in veliko izvirov. V zvezi s tem imenom v tem primeru izhaja iz latinskega Vibinum, samnitejskega središča, ki je bilo že pod rimsko vladavino, ko je bil leta 217a ustanovljen general in državnik Kartagenske Aníbal Barca . C., pred bitko pri Cannasu .

Katedrala Bovino je bila zgrajena v 10. stoletju in se je ponašala z bizantinskim slogom, čeprav je bila v drugi polovici 11. stoletja bistveno spremenjena, da bi dobila bolj skladen vidik z rimsko arhitekturo. V 14. stoletju je bila obnovljena, leta 1935 pa je bila obnovljena. V notranjosti lahko zaznamo grob škofa Giustinianija iz leta 1608, baročni pevski zbor iz začetka sedemnajstega stoletja in dragoceno sliko, pripisano M. Pretiju z naslovom " San Sebastián ".