Prvi korak, ki ga bomo naredili za določitev pomena lakote, je, da pojasnimo njegovo etimološko poreklo. V tem smislu moramo reči, da izhaja iz latinščine, iz "inanitio", ki izhaja iz glagola "inanire". To se lahko prevede kot "prazno".
Prvič je bil latinski izraz uporabljen približno v 5. stoletju našega štetja, zlasti v nizu besedil, ki jih je napisal rimski pisatelj in zdravnik Celio Aureliano.
Stradanje je stanje ali biološko stanje, ki se pojavi v odsotnosti hranil, ki jih ljudje prejmejo s hrano . To pomeni, da v odsotnosti hrane pride do lakote.
Če ne jedo, ljudje ne izenačujejo vitaminov, mineralov in drugih sestavin, ki jim omogočajo pridobivanje energije, in zato ostanejo v zdravem stanju. Stradanje se šteje za hudo obliko podhranjenosti ali podhranjenosti, ki se razvije v odsotnosti dostopa do hrane, ki traja skozi čas.
Obstaja več vzrokov, ki lahko vodijo osebo (ali celo celotno skupnost) v stradanje. Ena izmed najpogostejših so vojne ali oboroženi spopadi, ki zmanjšujejo vire hrane in preprečujejo normalno prehranjevanje prebivalstva.
Drugi razlog, ki lahko povzroči stradanje, so naravne katastrofe. Poplava ali suša lahko poškodujejo pridelke in ubijejo živino, dva najpomembnejša vira hrane. Žrtve, ki nimajo dostopa do hrane, začnejo proces, ki povzroči stradanje.
Poleg zgoraj navedenega moramo ugotoviti, da obstajajo simptomi, ki nakazujejo, da nekdo trpi zaradi lakote. Med njimi so: \ t
• Lasje so precej suhi in zlahka padejo.
• Koža je identificirana, ker je bleda, hladna in izgublja vso elastičnost.
• Nič manj pomembna je dejstvo, da tudi tisti, ki trpijo, pogosto trpijo za drisko.
• Impulz postane precej počasnejši.
• Krvni tlak znatno pade.
• Prav tako je treba poudariti, da moški, ki trpijo zaradi stradanja, trpijo absolutno izgubo libida. Enako se dogaja pri ženskah, ki se soočajo tudi s težavami z amenrojo.
• Na enak način je treba opozoriti, da se tisti, ki trpijo zaradi tega, prav tako identificirajo kot posebej razdražljivi in popolnoma "absorbirani" z apatijo.
• Opazno je zmanjšanje telesne temperature in ponavadi se pojavijo težave s kardiorespiratorno odpovedjo.
• Tudi zdravljenje ran, ki bi jih lahko imeli, je odloženo.
Posledice stradanja so večkratne. Najpogostejša je izguba telesne teže, občutek slabosti in težave s presnovo. Ko se gladovanje ohranja skozi čas, postane poslabšanje organov nepovratno in oseba lahko umre .
Številne agencije delajo v boju proti lakoti in podhranjenosti. Od nevladnih organizacij do nadnacionalnih subjektov imajo ta združenja cilj zagotoviti, da je hrana na voljo vsem ljudem v vsakem kotičku sveta.