Opredelitev restavracija

Francoska restavracija je v naš jezik prišla kot restavracija ali restavracija . Gre za trgovino, ki ponuja raznoliko hrano in pijačo za njeno porabo v ustanovi. Omenjeno porabo mora plačati stranka, ki je običajno znana kot gost .

Restavracija

Na primer: "Moj stric ima restavracijo v severnem delu mesta", "Sinoči me je Lisandro odpeljal na večerjo v francosko restavracijo", "Moja najljubša jed v tej restavraciji je piščanec s česnom in španskim krompirjem" .

Koncept restavracije je postal priljubljen že v drugi polovici 18. stoletja, čeprav je že bilo takšnih objektov. Domneva se, da je beseda povezana s temi prostori, ki omogočajo "obnovitev" želodca osebe, ki obiskuje.

Trenutno je na voljo veliko različnih restavracij, ki ponujajo različne storitve in specialitete. Glede na vrsto kuhinje, ki jo strežejo, lahko govorimo o kitajskih restavracijah, italijanskih restavracijah, mehiških restavracijah itd.

Seznam tipov restavracij je obsežen, zlasti ob poudarjanju naslednjih razvrstitev:
- Glede na vrsto hrane, ki jo strežemo, so vegetarijanci in makrobiotiki, meso, perutnina ali ribe in morski sadeži.
- V skladu s storitvami najdemo restavracije po naročilu, restavracije po menijah, restavracije s samopostrežbo ...

Znana je kot samopostrežna restavracija, samopostrežna restavracija ali brezplačna vilica do te ustanove, ki pripravlja pripravljene jedi na razpolago ljudem, tako da se jim postrežejo. Po drugi strani pa v tradicionalnih restavracijah naročnik vpraša natakarja ali natakarja za jed, ki jo želi zaužiti, nato pa čaka na mizo, ki jo je treba servirati.

Opozoriti je treba, da obstajajo tudi restavracije za odvoz ali dostava na dom. V tem primeru oseba kupi hrano in / ali pijačo v prostorih, potem pa jo porabi doma.

Na enak način, kot se dogaja s hoteli in njihovimi "zvezdami", so vilice simboli, ki se uporabljajo za razvrščanje restavracij glede na njihovo kategorijo in ceno:
- 5 vilic. To so luksuzne restavracije, ki imajo ponavadi prilagojeno in skrbno storitev, jedilnico z dekoracijo in izvrstno vzdušje, obširen meni z izdelki najvišje kakovosti, strokovnjaki, ustrezno opremljeni brezhibno ...
- 4 vilice, ki so v prvem razredu. Od prejšnjih se razlikuje od bolj omejene črke, kot tudi zaradi različnih časov storitev, ki vključujejo.
- Tri vilice, ki so drugorazredne restavracije, so običajno turističnega tipa in imajo prostorsko bolj omejeno zmogljivost. Nimajo več kot šestkrat (predjedi, juhe in kreme, zelenjava-jajca-testenine, ribe, meso in sladice).
-Od dveh vilic, imenovanih tudi tretji razred. Imajo preprosto pohištvo in dekoracijo, kakor tudi delavska oblačila.
-Od 1 vilice. Restavracije, umeščene v to kategorijo, imajo preprost meni in so označene z jedmi iz treh jedi: juhe, enolončnice ali specialitete in sladice iz hiše ali sadja.

Priporočena