Glede na slovar Kraljeve španske akademije ( RAE ) je gabardin koncept, ki izhaja iz kombinacije dveh izrazov: plašč (plašč) in tabardine (ki izhaja iz tabarda : vrsta plašča).

Prvi pomen gabardina se nanaša na tkanino, za katero je značilna odpornost in neprepustnost . S tem se gabardin imenuje zunanja obleka, ki je izdelana s takšnim materialom.

Tkanina gabardine je lahko izdelana iz sintetičnih vlaken, volne ali bombaža, ki ima eno stran z diagonalno črto in drugo gladko. To je tkanina dobre konsistence, ki je primerna za vzdrževanje časa in stika s sredstvi, ki lahko povzročijo poškodbe kože .

Gabard je kot plašč odprt kos, ki ga lahko zapremo z gumbi. Ponavadi ima velike zavihke in pokriva celoten trup in zgornji del nog uporabnika.

V nekaterih regijah ga imenujemo tudi pilotni, trenutno pa ga predstavljamo z več različicami in barvami . V nekaterih primerih se doda obloga, da postane bolj zaščitena in se lahko uporablja, ko je zelo hladno: sicer se običajno uporablja, ko temperature niso ekstremne, da bi zaščitili pred dežjem.

Na področju gastronomije pa se imenuje gabardina testo, ki se običajno pripravi z mešanjem jajčnih in krušnih drobtin ali moke. Škampi v gabardinu so na primer zelo priljubljen recept v različnih državah.