Iz latinščine rurālis je podeželje pridevnik, ki se nanaša na življenje na podeželju, ali se nanaša na življenje. Podeželje je torej nasprotje urbanega (obseg mesta ).
Polje je obsežno deželo, ki je zunaj mest. Delovno zemljišče, posevki in posevki so del polja in zato podeželskega območja.
Podeželska krajina ponavadi vključuje veliko zemljišč in dejavnosti kmetijstva ali živine. Če je mestno življenje povezano z gospodarskim sektorjem storitev ali industrijsko dejavnostjo, podeželski svet med drugim vključuje molžo krav, setev soje ali vzrejo živine.
Turizem je znan kot podeželski turizem, ki poteka na podeželju. Ta vrsta turizma se ponavadi odvija v majhnih mestih (z manj kot 2000 prebivalci) ali na območjih v bližini mestnih središč.
V zadnjih letih se je opazno povečalo število ljudi, ki so se zavezali, da bodo potovali in preživeli počitnice v podeželskih turističnih prostorih. To je v osnovi posledica več pomembnih razlogov:
Gospodarska kriza Žalostno finančno stanje, ki ga doživljamo po vsem svetu, je povzročilo, da imamo manj kupne moči in da lahko na počitnicah porabimo manj denarja. Zato se je podeželski turizem povečal, saj je zelo ekonomičen in omogoča tudi majhno število ljudi, ki lahko uživajo v podeželski hiši.
Sprostite se Grozničav tempo življenja, ki ga prenašamo, nas spravlja v to, da se moramo sprostiti in prekiniti in za to nič boljši od kmečkega turizma, saj vam omogoča, da preživite nekaj dni stran od vrveža velikih mest.
Multiadventure Biti v okoljskem okolju nam ne daje le možnosti, da vdihnemo čist in nekontaminiran zrak, temveč nam tudi ponudi, da izvajamo veliko število aktivnosti. To pomeni od pohodniških poti do jahanja, raftinga, plezanja, kolesarskih poti ...
Kmečki turizem ponuja nastanitev v velikih rančevih ali haciendasih, ki so preurejeni in prilagojeni tako, da obiskovalcem nudijo vse možnosti. Pogosto je, da te obrate vodijo družine in se udeležujejo njihovi lastniki.
Natančneje, med nastanitvami, ki omogočajo uživanje podeželskega turizma, obstaja več načinov. To pomeni, da lahko ne govorimo samo o podeželskih hišah, temveč tudi o podeželskih hotelih, podeželskih apartmajih in celo kampiranju v tej modalnosti. Vsak od njih ponuja vrsto prednosti in različnih storitev, ko gre za preživljanje počitnic v takšnem okolju.
Agroturizem je del podeželskega turizma. Ta modaliteta vključuje prikazovanje in poučevanje turistov o proizvodnem procesu, ki poteka v kmetijskih obratih. Obiskovalec se lahko nauči, kako se na primer izdeluje obrtni sir, in ima celo možnost, da te izdelke kupi v isti ustanovi.