Opredelitev cilantro

Grška beseda korndron je šla v latinščino kot coriandrum, ki je prišla v naš jezik kot koriander ali koriander, to je zelišče, ki se uporablja kot začimba .

Cilantro

Cilantro pripada družinski skupini Umbelliferae ali Apiaceae . Njegovo steblo lahko meri do osemdeset centimetrov v višino, z vrhnjimi listi na zgornjem delu in zobmi na spodnjem delu. Rastlina ima rože rdečkastega odtenka in daje droben sadež z aromo .

Na splošno se listi koriandra jedo sveže, seme in plodovi pa se uporabljajo, ko se posušijo. Listi so običajno sesekljani ali narezani na zelo majhne koščke, da se dodajo k jedi med serviranjem. Ko je svež, koriander ni kuhan, saj toplota spremeni njegov okus in njegov vonj.

Listi koriandra se uporabljajo tudi za izdelavo guacamole in zelene omake ali za aromatiziranje obara, meso, juhe, solate in druge pripravke. Za sadje, semena in celo posušene liste je običajno, da jih zmeljemo za uporabo pri pripravi kruha, klobas in drugih izdelkov .

Cilantro se vedno bolj uporablja v kuhinji, ker velja, da prinaša dolg seznam prednosti, med katerimi lahko izpostavimo naslednje:
- Šteje se, da ima protivnetne lastnosti.
Zelo koristno je, da prekinete slabost, bodisi zato, ker ste noseči bodisi ker imate kakršnokoli bolezen.
Verjamemo, da je koristno izboljšati tako imenovani dober holesterol.
- Zelo primerno je zmanjšati in celo odpraviti krče, ki jih utrpijo med menstruacijo.
-Ima antioksidantne lastnosti.
-Cilantro je koristen tudi za zmanjšanje tveganja za okužbo z urinskim tipom.
-To je koristna hrana za izogibanje ali konec anemije. Da, ker daje telesu velike količine železa.
Prav tako izboljšuje in krepi imunski sistem.

Za vse, kar moramo dodati, da je koristno upočasniti staranje oči, ki lajša konjunktivitis, ki zmanjšuje količino krvnega sladkorja in pomaga ubiti ekcem in glivice. Prav tako pomaga preprečevati slab zadah, preprečuje razjede v ustih in je celo odličen izdelek, ki telesu zagotavlja različne vitamine, zlasti vrste C.

Priporočljivo je, da se ženske, ki pričakujejo otroka, predhodno posvetujejo z zdravnikom, če lahko sprejmejo cilantro ali ne. In to je, da obstaja nekaj študij, ki ugotavljajo, da lahko v določeni količini povzroči zaplete v nosečnosti in celo povzroči splav.

Pomembno je omeniti, da obstaja več rastlin, ki običajno dobijo ime cilantro. Eden od njih ima znanstveno ime Coriandrum sativum : edina vrsta plemena Coriandreae in rod Coriandrum .

Eryngium foetidum, znan kot korijandar zemlje, culantro ali cimarron, je rastlina, ki izvira iz ameriške celine in je zelo podobna vrsti Coriandrum sativum .

Anthriscus cerefolium ( cerefolio ali chervil ) in Oenanthe crocata ( hudičeva repa ali pogumna zelena ) se v nekaterih regijah imenujejo tudi kanton.

Priporočena
  • popularna definicija: gibanje valov

    gibanje valov

    Dejanje in učinek gibanja se imenuje gibanje . Glagol za premik, na drugi strani, se nanaša na to, da telo zapusti mesto in gre v drugo, ali da pretrese stvar ali del telesa. Gibanje je torej lahko povezano s stanjem teles, ko se zamenjajo. Ripple , na drugi strani, je tista, ki valja ali se razteza v obliki valov.
  • popularna definicija: kriptičen

    kriptičen

    Prvi pomen grobnega izraza, ki je omenjen v slovarju Kraljeve španske akademije ( RAE ), omenja povezavo s kriptografijo : tehniko pisanja sporočila s pomočjo tajnega ključa. Etimologija koncepta se nanaša na grško besedo kryptikós , ki se prevaja kot "skrita" . Zato je skrivnostna, skrivnostna ali nerazumljiva . Na pr
  • popularna definicija: oddaljeno

    oddaljeno

    Remote je pridevnik, ki ga lahko uporabite z dvema različnima pomenoma. Po eni strani izraz dovoljuje sklicevanje na to, kar je na določeni razdalji, umaknjeno ali odstranjeno . Po drugi strani pa je daljinski upravljalnik nekaj, kar je malo verjetno ali pa je malo verjetno . V obeh primerih je etimološko poreklo v latinski besedi remotus . N
  • popularna definicija: svet

    svet

    Izraz svet , katerega izvor je latinsko besedo concilium , se nanaša na sestanek, ki je bil organiziran za obravnavo zadeve, ki je v interesu. Dokumenti, ki izhajajo iz tega sestanka, se imenujejo tudi svet. Na primer: "Urugvajski poslovnež se bo pridružil Svetovnemu odboru organizatorjev glasbene razstave" , "Svet Carsona se bo jutri srečal s ciljem reševanja konflikta" , "od opozicije je izpostavila potrebo po ustanovitvi predstavniškega sveta upokojenci in upokojenci “ . Ideja
  • popularna definicija: medij

    medij

    Srednjeročni izraz, v enem od svojih najpogostejših pomenov, predstavlja polovico stvari . Na primer: " Odrežite to oranžno v sredini in mi prinesite polovico, prosim" , "Prebral sem pol knjige, imam še kakih 250 strani" , "Včeraj sem spustil krožnik in ga razbil v sredini" . Medij
  • popularna definicija: strokovnega znanja

    strokovnega znanja

    Obvladanje je spretnost in strokovnost, da nekaj opravite ali naučite. Glede na kontekst se izraz uporablja na različne načine. V pogovornem jeziku se mojstrstvo govori o talentu ali sposobnosti, ki jo ima oseba in ki mu omogoča, da izstopa od ostalih v specifičnem kontekstu. Na primer: "Švicarski teniški igralec se je vrnil in pokazal svojo mojstrstvo na več točkah, da je občinstvo ploskalo na mestu" , "Mojstrstvo italijanske pianistke je bilo očitno v koncertu, ki ga je ponudil sinoči v Teatru Colón" , "Ekvadorski napredek je definiral s mojstrstvo pred odhodom vratar