Etimologija glagola engullir nas opozarja na dve latinski besedi: v (ki se lahko prevede kot "in" ) in požrešnost (prevedljiva kot "grlo" ). Koncept namiguje, da zaužijemo hrano na nepremišljen način, ne da bi jih žvečili .

Na primer: "Takoj, ko se je človek približal mizi, je začel pogoltniti sendviče", "Ni vam treba jesti hrane: bolje jejte počasi ali se boste zadušili", "Ne morem čakati, da pogoltnem to okusno čokoladno torto" .

Žvečenje, torej, namiguje na prehitro prehranjevanje . Na splošno oseba, ki pogoltne, je v naglici, lačna ali ima hrano. Nekdo lahko zaužije zajtrk, da ne bi zamudil za delo, ali večerjo, ko je ves dan jedel ničesar. Vendar pa ni priporočljivo, da dražite, temveč da žvečite mirno in pustite čas za postopke požiranja in prebave.

Če se posameznik posveti požiranju hrane, se lahko zaduši . To pomeni, da se lahko nek zagrdi v grlu in subjekt se lahko utopi. Po drugi strani pa lahko goblanje ovira normalno prebavo.

Treba je opozoriti, da obstajajo živali, ki zaradi svojih značilnosti zajamejo svoj plen. Omenimo lahko primer anakondo, ogromno kačjo, ki lahko požre druge cele bitje, ne da bi jih raztrgala ali zdrobila. Za to ima sposobnost, da spusti svojo čeljust in da v hlevu vstavi hrano. Nekateri veliki jezovi zahtevajo več tednov prebave, ki poteka skozi njih v stanju mirovanja.