Dehidracija je proces in posledica dehidracije ali dehidracije . Ta glagol pa na drugi strani namiguje, da odstranimo ali izgubimo vodo, ki je del sestave ali ki vsebuje organizem .

Na primer: "Dehidracija paradižnika na soncu lahko traja več kot en dan", "Pomembno je, da pijemo veliko tekočine, ko je vroče, da se izognemo dehidraciji", "Bolnik je vstopil v bolnišnico s škatlo za dehidracijo, ki je zahtevala dobavo intravenski serum " . \ t

V živih bitijih je dehidracija zdravstveni problem, ker telo nima tekočine, ki jo potrebuje za pravilno delovanje. Človek mora piti približno tri litre vode na dan, da ohrani svojo hidracijo, čeprav se ta količina lahko spreminja glede na vremenske razmere in druge dejavnike.

Prekomerna vročina, intenzivna telesna vadba in bolezni, kot je kolera, lahko vodijo v dehidracijo. Med najpogostejšimi simptomi so žeja, suha koža in utrujenost . Kdo je dehidriran, lahko postane omotičen in omedlev . Pri dojenčkih je običajno, da imajo suha usta in jokati brez solz.

Pred dehidracijo je primerno piti vodo ali izotonične pijače malo po malo . Piti veliko tekočine hkrati je kontraproduktivno, saj lahko povzroči bruhanje. Po drugi strani se je treba izogibati pijačam s kofeinom in alkoholom, saj lahko namesto obrnjene situacije poslabšajo dehidracijo.

Dehidrirana živila pa so podvržena postopku za izločanje vode iz njih . Ta ukrep olajšuje njegovo ohranjanje in odlaganje izteka roka uporabnosti.