Centrifugiranje je dejanje centrifugiranja : s centrifugalno silo dosežemo ločevanje komponent mešanice ali sušenje nekaterih materialov.

Centrifugalna sila je tista, ki se kaže v telesih, ki razvijajo ukrivljeno pot. Ta sila je enaka, vendar nasprotna centripetalni sili, ki je usmerjena radialno proti središču.

Skratka, centrifugiranje je uporaba centrifugalne sile za ločevanje elementov glede na gostoto ali sušenje. Stroj, ki napaja centrifugalno silo, se imenuje centrifuga .

Centrifuga pospeši proces sedimentacije ali pretakanja faz mešanice. To je mogoče zaradi različnih gostot sestavnih delov. S tem centrifugiranjem lahko serum ločimo od plazme v krvi ali pulpe sadnega soka (soka), da navedemo dve možnosti.

Trdne snovi, ki jih lahko ločimo z uporabo centrifugiranja, so netopne, to pomeni, da ne tvorijo raztopine s tekočino. Ko se tekočina zmeša z netopno trdno snovjo, nastane heterogeni sistem, v katerem je mogoče zaznati trdne delce, suspendirane v drugi snovi. Centrifugiranje je le ena od operacij ločevanja te vrste trdnih snovi; preostale štiri so: filtracija, elutriacija, sedimentacija in flotacija.

Kadar se za par (tekoča in netopna trdna snov) uporabi veliko centrifugalno polje, se delci po pospeševanju gibljejo skozi tekočino ( kotna hitrost kvadrati po radiju).

Centrifugalna sila piše gibanje v rotirajočem referenčnem sistemu ali, enakovredno, navidezno silo, ki jo opozarja ne-inercialni opazovalec (tj. Da ne ustreza Newtonovim zakonitostim gibanja, v tem primeru zlasti opazovalcu). pospešeno gibanje glede na referenčni sistem v rotaciji).

Vrste centrifugiranja:

* Diferenca : temelji na razliki v gostoti molekul, ki mora biti precejšnja, tako da jo lahko opazimo med centrifugiranjem. Delci s podobno gostoto se usedajo skupaj. Treba je omeniti, da se ta metoda šteje za "nespecifično", zato se uporablja kot pripravek za ločevanje sestavin mešanice, ne pa tudi za ločevanje molekul. Na primer, služi za ločevanje membranskih in jedrnih mitohondrijev;

* isopycnic : temelji na dejstvu, da je možno ločiti delce istega sedimentacijskega koeficienta, če se uporabljajo različni gostotni mediji. Njegova uporaba je zelo pogosta pri ločevanju DNK ;

* conski : s to vrsto centrifugiranja je doseženo, da razlika v hitrosti sedimentacije povzroči ločitev delcev, zaradi česar imajo vsi različne mase. Vzorec je treba namestiti na gradient gostote, s katerim centrifugalna sila omogoča sedimentacijo z različno hitrostjo, odvisno od mase. Če je čas centrifugiranja prevelik, se lahko delci usedajo na dnu cevi.

Za pralne stroje (znane tudi kot pralni stroji ) je običajno možnost centrifugiranja. Ti stroji, ki se uporabljajo za pranje oblačil, imajo električni motor in boben, kjer se uvajajo umazana oblačila. Navedeni boben je napolnjen z milom in vodo ter se hitro premika zahvaljujoč motorju, pranju perila. Za sušenje oblačil stroj izvede postopek centrifugiranja.

Faza centrifugiranja zmanjša vlažnost oblačil, saj centrifugalna sila povzroči ločevanje vode od tkiv. Na ta način centrifugiranje posuši oblačila.