Vaca, izraz, ki izhaja iz latinskega vacca, je ženska vrste Bos primigenius taurus, katere moški je bik . To je sesalska žival, ki pripada goveji družini.

Kravica, ki je del artiodaktilov (saj njeni okončine dosežejo vrhunec v enakomernem številu prstov), ​​je rastlinojed . Ta žival se zato hrani predvsem z rastlinami .

Krave tehtajo več kot pol tone in lahko merijo do enega in pol metra višine . Menijo, da se je njena udomačitev začela na Bližnjem vzhodu pred približno 10.000 leti .

Vzreja in uporaba krave sta del živinoreje . Človek uporablja kravo za pridobivanje mleka (kar omogoča proizvodnjo številnih proizvodov) in mesa. Telo krave se uporablja tudi za pridobivanje usnja.

Govedina je ena najpomembnejših živil v različnih kulturah. Dejstvo je, da večji del telesa krave porabi človek, od možganov do možganov.

V Argentini je na primer priprava in uživanje pražene govedine značilna za nacionalno identiteto. Pri praženju so različne navade, saj je ta vrsta gastronomske priprave znana.

V svetu kinematografije najdemo tudi film "La vaca". Gre za francosko komedijo, ki je bila predvajana leta 2016 in jo je režiral Mohamed Hamidi, ki pripoveduje zgodbo o zelo skromnem alžirskem kmetu, imenovanem Fata, ki je v svoji kravi našel svojega najboljšega prijatelja, ki ga resnično razume. Skupaj z njo se bo udeležila pomembnega dogodka, Pariškega sejma Agrifood, ki jih bo vodil do življenja veliko pustolovščin in doživetij, saj bodo z ladjo prispeli v Marseille in se odločili, da bodo do konca potovanja hodili.

Poleg vsega, kar je bilo doslej povedano, je zanimivo, da vemo, da je v nekaterih državah krava popolnoma sveta žival. Tako je na primer v Indiji, kjer je po zakonu absolutno prepovedano nadlegovati, zlorabljati in celo ubiti, da bi dobila njeno meso. In to je živo bitje, ki simbolizira plodnost in materinstvo.

Šteje se, da je ta običaj varovanja nastal pred več kot 2000 leti, ko je na ta območja prišel budizem in da je vera zavezana skrbeti in spoštovati prej omenjene prežvekovalce.

Prav tako je znano, da se izraz sveto kravo nanaša na sliko nekoga, ki je posebej obravnavan in ki je ustanovljen kot najvišji organ. Ne samo to, s tem imenom je bilo tako, kot je bilo pozvano, da pokliče predsedniško letalo Venezuele v desetletju 50-ih, ko je bil odgovoren za vlado Marcos Pérez Jiménez.

Na koncu je v nekaterih državah znano kot "izdelovanje krave" ali "izdelovanje vaquite", da se zbira denar med več subjekti, da bi med vsemi rešili določen strošek.