Sol je kristalna in navadno bela snov, topna v vodi in razpoka v ognju . To je natrijev klorid, ki ga lahko najdemo v morski vodi ali v nekaterih trdnih masah. Sol se uporablja kot začimba (za sezonske obroke) in za konzerviranje mesa.

Na primer: "Prosim, daj mi sol", "Ta juha je zelo bogata, čeprav potrebuje malo soli", "Zdravnik mi je povedal, da mi ni treba zlorabljati soli, saj prekomerno uživanje povzroča težave. pritiska ", " Moja hči se je pritožila, ker je po vstopu v morje v ustih všeč sol " .

Obstaja veliko različnih vrst soli. Tako na primer obstaja običajna sol, ki jo v kuhinji redno uporabljamo, da bi vsakemu jedu dala drugačen in okusen dotik. Potem je tu še morska sol, ki je pridobljena neposredno iz morja.

Poleg vsega navedenega moramo poudariti, da so v zadnjih desetletjih postale modne soli, ki se uporabljajo za kopanje. To so snovi, ki se vržejo v vodo in imajo jasno funkcijo, ki omogočajo, da se oseba, ki jo uživa, sprosti, odstrani stres in skrbi za kožo.

Med najbolj priporočenimi solmi za doseganje omenjene sprostitve so kamene soli, kot so Himalaja ali Andska. Izboljšajo svoje funkcije, če jih spremljajo tudi drugi izdelki, kot je olje jasmina.

Druga vrsta soli je tisto, kar je znano kot solni cvet, ki je vrsta rdeče pene, ki proizvaja sol in jo kasneje uporablja za različne namene na področju medicine.

Mineralne soli so tiste anorganske molekule, ki jih v živih bitih lahko oborimo ali raztopimo. Biti v vodi, te soli izgledajo ionizirane. Različni specifični ioni povzročajo, da soli izpolnjujejo različne strukturne funkcije v telesu, kot je uravnavanje pH ali impulz biokemičnih reakcij.

V živih bitijih se torej soli lahko zdijo oborjene, kar pomeni, da tvorijo trdne strukture. To velja za silikate (kot podporo v nekaterih zelenjavah), kalcijev fosfat (ki sestavlja skelet vretenčarjev) in kalcijev karbonat (ki se uporablja v školjkah členonožcev).

Raztopljene soli so po drugi strani v vodi in omogočajo nadzor mišične kontrakcije in na primer posega v osmotsko ravnotežje.

Druga možnost je, da so soli povezane z organskimi molekulami, kot v primeru fosfolipidov, fosfogliceridov in fosfoproteinov .

Prav tako ne smemo pozabiti, da obstaja več izrazov, ki uporabljajo izraz sol in ki jih pogosto uporabljamo v našem pogovornem jeziku. Med njimi bi poudarjali "dajanje soli na glavo". S tem se pravi, da je bil nekdo kaznovan, ker potrebuje malo presoje in racionalnosti.