Francoski izraz fourrage je prišel v naš jezik kot krma . Koncept se nanaša na žita, suho travo in travo, ki se uporablja za krmo živine .

Krmo torej sestavljajo rastline, ki se gojijo za prehrano živali . Njegove značilnosti so odvisne od vrste tal, podnebja in živinoreje, ki ji je namenjena.

Včasih se proizvajalci odločijo nahraniti živali na zemljišču, kjer poteka vzreja. Na ta način je krma navadno sestavljena iz sveže trave, ki se goji in goji na kraju samem.

Organski in mineralni ostanki se lahko dodajo travi za izboljšanje njenih hranilnih lastnosti. Kar se tiče vrste, ki sestavlja travo, ponavadi združimo trave in stročnice, tako da živali vključijo vse proteine, ki jih potrebujejo. Pšenica, lucerna, oves, proso in soja lahko tvorijo travo.

Druga vrsta krme je seno. To je stročnica ali suha trava, ki se reže in daje živini kot hrana. Večkrat se seno tvori s kombinacijo rastlin, kot so pšenica, ječmen in oves. Kakovost sena je odvisna od vrste listov, ki jih vsebuje.

Kot lahko vidite, je pridobivanje sena način, kako ohraniti krmo. V ta namen je možno pritegniti tudi druge procese . Eden od njih je silaža, ki temelji na mlečno fermentaciji. Rezultat postopka se prav tako imenuje silaža.