Pojem čebelarstva se nanaša na dejavnosti, procese in tehnike, povezane z vzrejo žuželk, znanih kot čebele . Čebelarstvo se izvaja s ciljem, da se čebele razvijejo in razmnožijo, nato pa zberejo izdelke, ki jih proizvajajo, kot je med .

Izvor čebelarstva je zelo oddaljen: glede na jamske slike je mogoče oceniti, da je pred približno 8.000 leti človek že zbiral med, ki ga proizvajajo čebele. Menijo, da so bila prva prizadevanja za nadzor nad temi živalmi in ustreznost njihovih proizvodov razvita v neolitiku .

Roji čebel živijo v panju : v njih z voskom razvijajo satje, kjer dajo med. V košnicah je možno razlikovati med brezpilotnimi letalci, delavskimi čebelami in maticami, ki so deljene naloge glede na njihovo stanje. Čebelarji so zadolženi za nadzor prebivalstva, odseljevanje škodljivcev in skrb za to, da žuželke ne okužijo z boleznimi .

Najpomembnejši proizvod za čebelarstvo je med . Gre za tekočino, ki jo čebele ustvarjajo skozi izločke rastlin, izločki drugih žuželk in nektar cvetja, snovi, ki jih obdelujejo s svojo slino. Ljudje uporabljajo med kot sladilo.

Vosek, propolis, cvetni prah in matični mleček so drugi proizvodi, ki se običajno zbirajo s čebelarstvom. Tudi apitoksin se običajno dobi, kar je strup, ki ga izločajo delavske čebele, da se brani pred grožnjami in se bojuje proti drug drugemu. Ta strup se lahko uporablja za lajšanje nekaterih simptomov sklepnih motenj.

Čeprav se izraz živina pogosto uporablja v zvezi z živalskimi vrstami, kot so krave, ovce in koze, vključuje tudi skupino čebel, ki se gojijo s čebelarstvom. V tem kontekstu strokovnjaki pravijo, da je to ena redkih dejavnosti na tem področju, ki jim omogoča, da si povrnejo vloženi kapital, ne da bi morali sami zapustiti vajo, in so dejansko dober vir denarja za tiste, ki delajo polni delovni čas. .

To ne pomeni, da je enostavno ali da je njegov učinek trenuten: postajanje čebelarja traja čas in veliko prakse . Čeprav obstajajo tečaji čebelarjenja na akademskem področju, se veliko ljudi raje učijo te discipline od svojih staršev, skozi velik del svojega življenja, in internalizirajo različne koncepte postopno.

Čeprav je čebelarstvo dejavnost z zelo obetajnimi gospodarskimi rezultati, ni najbolj priljubljena, verjetno zaradi stopnje predanosti in koncentracije, ki je potrebna za njeno obvladovanje. Po drugi strani pa se domneva, da čebelarji običajno niso pripravljeni deliti svojih izkušenj z drugimi, ampak skrivajo svoje spretnosti in znanje o konkurenci in celo lokacijo svojih čebelnjakov zaradi strahu pred morebitnimi vandalizmom.

Eden od splošnih nasvetov za tiste, ki želijo začeti v svetu čebelarstva, je, da se oborožite s potrpljenjem in ste pripravljeni učiti se korak za korakom . V zvezi s številom panjev, ki so idealni za začetek, ne sme biti previsoko ali celo eno: če jih je veliko, je zelo verjetno, da bo izgubil nadzor, pri enem pa ni možnosti za reševanje problemov z viri drugega.

Z vidika živalskih živali je čebelarstvo še ena oblika zlorabe živali, čeprav ni na isti ravni kot mučenje drugih vrst, tako da milijoni ljudi nosijo mesno jed, ocvrto jajce in skodelico. mleka v vaše mize. Čebelarji se seveda ne strinjajo s to obtožbo in celo mnogi od njih zagovarjajo pravice živali, v svetu, ki je tako kontradiktoren, kot je.