Piščanci so ime, ki ga prejmejo piščanci in druge ptice . Izraz, ki ima etimološko poreklo v latinski besedi pullus, se uporablja tudi za poimenovanje mesa te živali, ki je hrana, ki jo ljudje zelo uživajo.

Na primer: "Danes bomo pečeni piščanci s krompirjem in sladkim krompirjem", "Pečena piščančja krilca so moja najljubša hrana", "Včeraj je bilo pet kokoši rojenih na kmetiji Don Manuela" .

Pojem piščanca se običajno nanaša na Gallus gallus domesticus, ki je med najbogatejšimi pticami na svetu. Ta žival, udomačena, je običajno vzgojena, da izkoristi svoje meso in jajca, ki jih ležijo kokoši.

Piščančje meso velja za osnovno hrano v prehrani ljudi. Zaradi nizkih stroškov proizvodnje v primerjavi z drugimi mesi se porabi skoraj po vsem svetu in v vseh družbenih razredih.
Vendar pa ne moremo prezreti, da je še en razlog, da se piščančje meso priporoča vsakomur, ker ima številne pomembne koristi za telo. Natančneje, med njimi izstopajo:
- Vsebuje nizko vsebnost maščob, zato zagotavlja malo kalorij.
Ima veliko število hranil in beljakovin.
- Nizka vsebnost holesterola.
Izboljšuje imunski sistem.
- Pomagajte ustaviti izgubo kostne mase pri starejših in okrepiti okostje mladoletnikov.
- Šteje se, da je to tudi hrana, ki pomaga preprečevati nastanek raka.
-Zmanjšuje tveganje, da bo oseba, ki trpi za Alzheimerjevo boleznijo, celo pomagala ustaviti kognitivno poslabšanje.
- Prispeva energijo v telo.
Na izjemen način izboljša zdravje srca in ožilja, saj ima med drugim pomembne ravni vitamina B6.

Prsi, noge, stegna in krila so deli piščanca, ki so najbolj potrebni za pripravo različnih jedi. S kostmi je mogoče pripraviti juho, ki se uporablja v juhah .

Ne moremo prezreti niti tega, da se v Španiji in zelo pogovorno uporablja izraz piščanec uporablja z drugim pomenom. Zlasti se uporablja kot sinonim za jezo ali škandal. Izrazi, ki lahko služijo kot primeri so: "Ko je Eva izvedela za nezvestobo svojega fanta, je postavila piščanca pred celotno družino", "Kakšen piščanec je nastal na ulici zaradi trka dveh avtomobilov! ", " Manuela je bilo sram, da je piščanca, ki jo je njen mož postavil v restavraciji, ker je bilo umazano steklo "...

Na pogovorni ravni je mlada oseba opisana kot "piščanec", še posebej, če jo omenja nekdo, ki je starejši od odeje ali ki deluje kot njihov svetovalec ali učitelj: "Moj piščanec je pravkar prišel na prvo mesto na tekmovanju v atletiki. ", " Bodite previdni s svojim piščancem, ki ne študira in želi zapustiti šolo . "