Čiščenje je koncept, ki izhaja iz purificatĭo, besede iz latinskega jezika. Izraz se nanaša na proces in posledice čiščenja (odpravljanje pomanjkljivosti ali čudnosti nečesa, tako da se povrne njegovo bistvo ).
Obstajajo različni načini razumevanja tega pojma. Čiščenje se lahko nanaša na odstranjevanje nečistoč ali umazanije iz tekočine . V posebnem primeru vode se njegovo prečiščevanje sestoji iz zmanjšanja vsebnosti snovi, škodljivih za organizem, kot so bakterije, strupene sestavine itd. Ko voda doseže raven, ki je primerna za prehrano ljudi, čiščenje postane potabilizacija .
Če govorimo o čiščenju beljakovin, se bomo nanašali na postopek, s katerim bomo dosegli izolacijo določene vrste beljakovin, ki jo ločimo od drugih sestavin zmesi.
Čiščenje je povezano tudi z rafiniranjem kemične snovi . Če je